Hachimaro

석쇠 위에서 고소한 연기와 함께 고기를 구워 먹는 즐거움은 기본 부위부터 일품요리까지 알차게 갖춰져 있을 때 더욱 깊어진다. 교토시 후시미구의 'Hachimaro'에서는 좋은 반응을 얻고 있는 우설과 갈비, 안창살, 부드러운 육질의 붉은 살코기가 고루 준비되어 있으며, 다진 고추냉이를 곁들인 고추냉이 간장처럼 세심한 조합이 식사의 맛을 돋운다. 소창(호소)이나 모둠 호르몬 외에도 육회, 염통사시미, 풍미 좋은 김치 등 곁들임 요리도 충실해 첫 잔부터 기분 좋게 젓가락이 오간다.

고기와 곁들이는 밥 메뉴는 작은 공기부터 특대 사이즈까지 선택할 수 있으며, 고소한 누룽지의 맛을 제대로 즐길 수 있는 비빔밥이나 깔끔하게 마무리하기 좋은 냉면 등 사이드 메뉴도 든든하다. 맥주, 하이볼, 와인 같은 주류와 더불어 음료 무제한 코스도 갖추고 있어, 고기의 감칠맛을 안주 삼아 여유롭게 잔을 기울이고 싶은 저녁에도 든든한 선택지가 된다.

매장 안에는 부담 없이 들르기 좋은 카운터석과 테이블석 외에도, 아이를 동반한 가족이 편안하게 머물 수 있는 좌식 테이블과 개별실이 마련되어 있다. 저녁 17:00부터 시작되는 디너 타임에는 붐비는 경우가 많으므로, 미리 예약하고 방문하면 한층 여유로운 시간을 보낼 수 있다.